I slotshotellets restaurant mødes man med god service og et open minded personale der sætter en dyd i at får gæsterne til, at føle sig velkomne.
Menuen vi blev præsenteret og var i gennem, kan ses nedenfor. Hvis denne er mulig når du besøger Hvedholm Slotshotel, kan vi skrive under på, at det ikke er noget man vil være foruden. Vi kan varmt anbefale denne menu.
Slotsmenu. 25. April 2015
5 retter
Forret
Dampet og røget laks på ramsløgsmayo, maltjord og hyldeblomstperler
……………..
Mellemret
Oksehale rilette med piementvinaigret, cornichons og spinat.
……………..
Hovedret
Andebryst på selleripuré, asparges porre og jordskok. Dertil kartoffelkage og cremesauce
……………..
Ost
Brændenældegouda var på dagen, serveret med en butterdejskiks og solbærkompot
……………..
Dessert
Trifli af rabarber, æble og hvid chokolade
……………..
Et fantastisk sted med masse af hygge skønt personale der gør alt for at alle har det godt især Martin er en skøn oplevese og Tony ikke art forglemme kan varmt anbefale et weekend ophold i flotte omgivelser skønne værelse og meget andet ikke at forglemme vinsmagning og den fantastiske mad til aften samt et flot morgen buffet
det skal opleveres vi har gjort det flere gange og kommer igen